Een algemene opmerking voordat je dit gaat lezen, die natuurlijk geldt voor alles op mijn blog zoals hier te lezen is; “iedereen is anders, helaas kan ik alleen maar over mijn ervaring praten“.
Een heel kleine samenvatting, persoonlijk was ik op zoek naar een beter gevoel met mezelf, meer in overeenstemming met de natuur, het werkelijke doel van het leven en een plantaardig dieet gaf me daar een enorme bijdrage aan.
Mijn ervaring en richting zijn hier stap voor stap te lezen.
Was het hele proces sinds 2014 zo geweldig? Niet echt…
Op een gegeven moment in het proces kwam ik “angst” tegen, iets waar ik mee moest leren leven in plaats van het proberen te negeren zoals voorheen. Afvallen was waarschijnlijk de grootste “angst” om overheen te komen, in het hele proces.
Waar kwam die angst vandaan?
Ik ben 1m85 lang geweest sinds 1996, weeg ongeveer 80-81 kg en dat waren nog steeds mijn cijfers in 2013.
Voor mij was het als mijn voorgedefinieerde biologische gewicht, het zit in mijn genen, er is niets wat ik eraan kan doen (natuurlijk heb ik nog steeds +- hetzelfde gegeten als in 1996).
Ik doe veel aan sport; basketbal, hardlopen, zwemmen, snowboarden… en op een gegeven moment in 2014 kreeg ik tijdens het spelen van basketbal een signaal dat voelde als een zachte stop, zeg maar: “je gaat over je huidige lichaamsgrenzen heen.”
Omdat ik dat nog nooit had gevoeld, was ik nogal bezorgd (“angst“) en besloot ik naar een dokter te gaan om mezelf gerust te stellen. We begonnen met een bloedtest (die voor mij voldoende was om mijn “angst” in dat stadium weg te nemen) en daaruit bleek dat het beter was dan ooit.
Het enige dat was veranderd was mijn gewicht, ik weeg 72kg (zelfs tot 69kg op een gegeven moment). Bij het uitleggen van mijn veranderde levensstijl aan de dokter waren alle gedragingen meer dan normaal. Nu is dit natuurlijk volledig in strijd met mijn geloof van mijn voorgedefinieerde biologische gewicht. Ik moet toegeven dat ik wat tijd nodig had om dat te accepteren en te geloven. Dit opende mijn ogen zo wijd dat ik met nog minder vooroordelen naar de wereld begon te kijken dan voorheen. Het voelde alsof, wauw, alles is mogelijk.
Ik heb nooit echt veel vet gegeten, dat was cultureel gezien niet goed voor mij. Van suiker daarentegen, at ik altijd veel te veel zonder het echt te weten (of te willen weten). Het was in drank, brood, pasta… En toen ik dat allemaal verwijderde, en alleen nog maar suiker uit fruit en het goede vet (dat geloof ik) uit groenten at, nou ja, dan verloor ik rond de 10 kg.
Ik geloof dat fruit en groenten stoffen bevatten die gemaakt zijn om ons energie te geven. Nu bevatten ze ook stoffen die gemaakt zijn om ons lichaam te reinigen. Als dat niet zo was, zou plassen en poepen waarschijnlijk niet nodig zijn. Groenten en fruit hebben me altijd energie gegeven, nu voordat ik begon met het opslaan van vet, voelde ik alsof de prioriteit van wat ik at eerst schoonmaken was. Alsof mijn lichaam dacht dat schoonmaken belangrijker was dan het opbouwen van vet.
Nadat ik me dat realiseerde ging ik dus van: Ik ben echt mager -> me slecht voel -> dan stabiliseert het -> dan krijg ik mijn natuurlijke gewicht terug -> voel ik me geweldig!
Dit proces heeft me 1-2 jaar gekost, met ups en downs (een link naar de dualiteit van het leven?).
Mijn eten is plantaardig voedsel, zo dicht mogelijk tegen hun natuurlijke vorm, datgene wat ik het lekkerste vind en zoveel als ik wil. Na een tijdje voelt dit eten steeds natuurlijker aan, alsof mijn lichaam zich wat moest aanpassen in vergelijking met de vorige situatie. Na verloop van tijd voel ik ook meer en meer wat ik nodig heb, afhankelijk van de activiteit die ik doe.
Als ik de plantenvoeding in een blender of zoiets stop, kan ik inderdaad meer eten (ik ben er vrij zeker van dat dat kan helpen om een bepaalde massa in stand te houden als ik dat wil), nu weet ik niet zeker of mijn lichaam het echt nodig heeft en in dat geval heb ik geen natuurlijk gevoel meer. Dus ik beperk het.
Van Yogi Bhajan las ik ook: “Je bent een mens. Je wordt verondersteld eenvoudig voedsel te eten. Niet voedsel dat lekker is, maar voedsel dat verteerd kan worden en in vierentwintig uur terug uit je kan komen.” Yogi Bhajan 9/9/1995.
Zoals ik al zei, is het in dit hele proces inderdaad beangstigend om mager te zijn. Persoonlijk voor mij, was het vooral de druk van buitenaf, opmerkingen die je doen twijfelen en bang maken. Terugkijkend is het zo belachelijk dat ik bang ben voor opmerkingen van mensen die verwerkt, kunstmatig, in het laboratorium gemaakt voedsel eten zonder enige voedingswaarde, in de meeste gevallen overgewicht hebben, en me bang kunnen maken voor het hele voedsel dat ik eet, dat rechtstreeks uit de natuur komt en gebruikt wordt in de geneeskunde…
Natuurlijk heeft iedereen de vrijheid om zich te uiten en alle respect daarvoor.
Toen, bij terug wat gewichtstoename, voelde ik dat het niet noodzakelijkerwijs de hoeveelheid is die me weer gewicht doet toenemen. Na het 1-2 jaar durende proces, voelde ik dat mijn lichaam zich aanpaste. Als ik veel eet, is mijn lichaam lui in het nemen van wat het nodig heeft, als ik minder eet, werkt mijn lichaam selectiever om de goede dingen eruit te halen. Het resultaat voor mij is dat ik na de moeilijke periode niet meer zoveel hoefde te eten en toch weer een normaal lichaamsgewicht kreeg. Als ik erop terugkijk, heb ik mijn hele leven al overgewicht gehad en nu dat al mijn waarde perfect zijn, maak ik me er zorgen over…. Heel normaal, als je 35 jaar lang ergens aan gewoon bent dan kost het tijd om je mentaal aan te passen.
Vandaag eet ik typisch:
- 3-4 stukken fruit in totaal, van maximaal 2 verschillende fruitsoorten in de ochtend (7u)
- 4-5 stukken fruit in totaal, van maximaal 2 verschillende fruitsoorten op de middag.
- Een handvol noten ergens op de dag, minstens 1 uur verwijderd van mijn 2 feestmaaltijden hierboven (soms verwerkt in een zelfgemaakt dessert met de blender, typisch samen met dadels of vijgen)
- Een salade met alle groenten die ik lekker vind in de avond, vooral als ik sport (dat is bijna elke dag), op andere dagen pas ik me aan wat we als gezin hebben afgesproken, natuurlijk altijd plantaardig.
Bovendien, als je wat geruststelling nodig hebt, ben ik persoonlijk geïnspireerd door deze 80+ jarige dame, verbleef 4 dagen in haar huis en deze film is er een samenvatting van, het is in het frans, nu met CC kun je Engelse subs instellen. Het legt een heleboel dingen uit over wat voeding met ons doet.
#mager #plantaardig #natuur #IréneGrosjean
Geef een reactie