Hoe voeding mijn leven verandert

stevendeschuyteneer

Tag: vasten

5 dagen niet eten, hoe verloopt dat dag per dag?

9 februari 2021 / / Geen reacties
Steven Deschuyteneer 5 dagen niet eten hoe verloopt dat dag na dag lichaam

Zoals hier te lezen is, is niet eten voor een bepaalde periode niets nieuws voor mij. Een langere periode was een tijdje geleden en om eerlijk te zijn was ik niet op zoek naar meer dan 2-3 dagen. Totdat op een dag een vriend me vertelde dat hij voor een langere periode niet gaat eten en dat hij het graag samen zou willen doen. Ik was vrij snel verkocht om die ervaring samen te doen. Nu begon ik ondertussen ook al na te denken over de voordelen die ik zou krijgen als ik weer een langere reset van mijn lichaam zou doen. Toen de vriend er niet meteen mee door wilde gaan, wou ik dat wel. Wel dan doe ik het gewoon weer, en in plaats van de ervaringen ’s avonds samen te delen met de vriend, schrijf ik de ervaring gewoon op. Ik deed geen speciale voorbereiding, de week ervoor heb ik wel veel salades gegeten, deed intermediate vasten (15u tot 8u) en het weekend was zwaar als het op eten aankomt. Ik begon op een zondagavond om 17 uur, na mijn laatste maaltijd, een plantaardige lasagne (mooie reserve voor de volgende dagen, nu weet ik niet of dat altijd helpt of niet, we’ll see).

Steven Deschuyteneer 5 dagen niet eten hoe verloopt dat dag na dag plantaardige lasagne

Dag 1:

Dit was vrij gemakkelijk, yoga, 5 km wandelen, allemaal hetzelfde, 1 dag doe ik regelmatig, zo niets bijzonders. Natuurlijk is er altijd het mentale die het over wil nemen, hey je moet eten hey, hallo je hebt honger, wow dat ziet er heerlijk uit, zou je geen hapje nemen…. Daarnaast is er ook veel geeuwen, nu dat is normaal zonder eten en in tijden van verandering. Verandering want deze keer drink ik alleen maar water en geen gember/citroen warm water in de ochtend of ergens gedurende de dag een warme infusie. Ik merk dus wel de troost die dit me heeft gebracht in het verleden. Ook mijn koude douche was zalig, nu was het opwarmen achteraf moeilijker dan normaal. So overall, just another day.

Dag 2:

Tijdens de ochtend yoga, voelde ik me erg sterk en 5 km wandelen was precies hetzelfde als gisteren. Zoals ik al zei, wilde ik deze keer de ervaring van gewoon water te drinken hebben. Ik denk dat ik deze ervaring morgen nog een dag zal doen. Daarna ga ik mezelf toestaan om ’s morgens een gember/citroen warm water te drinken en ergens overdag een warm infusie, waarvan ik vond dat het vroeger leuker mee was en waarschijnlijk niet veel verschil zal maken aan het reset effect. Tijdens de avond speelt zich wel in mijn hoofd af, hoe lang zal ik dit nog doen en waarom. Nu voilà, up to the new experience

Dag 3:

Gisteravond heb ik een uurtje kriya yoga gedaan en ik voelde me goed om te gaan slapen. De nacht was vrij intens, veel korte dromen over plaatsen waar ik tijdelijk vast zat (met de auto, als persoon in een doorgang) en moest proberen los te komen. Ik ben regelmatig wakker geweest en had ook momenten die een beetje koortsachtig aanvoelen. Tijdens de ochtend yoga voelde ik me nog steeds sterk, 5 km wandelen was hetzelfde als gisteren, kon nog steeds een koude douche nemen en speelde basket 1 tegen 1 tot 20 met de zoon. Koude douche in de ochtend of in de middag is perfect, ’s avonds is het echter wel moeilijk in deze omstandigheden. De ervaring voelt stabiel aan vandaag, nu ga ik me ontdoen van enkel water, laat ik gember/citroen warm water en een warme infusie ergens gedurende de dag toe. Waarschijnlijk heel mentaal, nu kijk ik er naar uit.

Dag 4:

Iets waar ik tot nu toe niet veel over gezegd heb, is dat ik sinds dag 2, als ik rustig ben, mijn hartslag volledig kan voelen, iets wat ik normaal gesproken niet zo hard voel buiten tijdens meditatie. Gisteravond rond 9:30 uur was ik behoorlijk moe, kon ik goed slapen en dit keer niet veel dromen. Om middernacht werd ik wakker om naar het toilet te gaan en had ik waarschijnlijk het slechte idee om naar de klok te kijken. Ik denk altijd dat hoe minder invloed van buitenaf, hoe neutraler mijn lichaam er mee omgaat. Dus ja middernacht had ik gezien, toen ik weer in bed stapte voelde ik me alsof ik wakker werd en dingen begonnen rond te draaien in mijn hoofd. In zo’n situatie doe ik normaal gesproken 1 meditatie en alles is oké om terug te slapen, nu voelde ik mijn hartslag intens en kon ik niet slapen. Ergens rond 3 uur viel ik eindelijk in slaap. 5u30 was dan vrij intens, maar mijn gember / citroen warm water wacht op mij, zalig. Ochtend yoga nog steeds sterk, wel binnen gedaan in plaats van buiten en 5 km wandelen was hetzelfde als gisteren. Op het slapen na voel ik me eigenlijk perfect en super gezond. Wat kan ik nog meer verwachten.

Dag 5:

Veel beter geslapen, was niet moeilijk na gisternacht. Wat een dag, voel mij perfect, alles nog beter dan de vorige dagen, kan nu grotendeels mentaal gerelateerd zijn door dat ik weet dat ik vanavond weer ga eten. Amaai, eten heeft weliswaar een speciaal plekje in mijn leven en het heeft wel degelijk een grote impact op mijn leven. Mijn omgeving zegt het zelf, we zijn blij dat je weer gaat eten en je zo in deze staat te zien. Klein detail, als je niet eet, gaat de energie van je lichaam naar herstellen en dan overleven, dus libido (of voortplanting) is helemaal weg tijdens deze 5 dagen, nu wees gerust nadat de wortel gember op was, was alles terug. Nu de overgang is iets wat ik aanraad rustig aan te doen, een zelfgemaakte jus, dan wortel bloemkool salade om weer op te bouwen en ik had niet echt zo’n honger.

Steven Deschuyteneer 5 dagen niet eten hoe verloopt dat dag na dag bloemkool wortel salade

De ervaring samengevat:

  • Ik denk dat het makkelijker is in de zomer, of in ieder geval op een warme plek. De eerste 3 dagen zat ik in mijn bureau zonder verwarming op 14°c, en dat gaf me koude handen en voeten en maakte het moeilijker. Toen ik in de salon zat, wat ik aan het einde van dag 3 tot het einde deed, was het makkelijker.
  • Misschien wilde ik daarom op een gegeven moment, voor dag 4 & 5, het comfort van een warmere water drankje.
  • Vroeger was ik ook actiever tijdens periode van niet eten, ik ging naar mijn werk, naar de winkel, etc…. ik was altijd wel bezig, wat het makkelijker maakt. Hier nu met COVID-19 lockdown thuis zitten de hele tijd, buiten de yoga en dagelijkse wandeling, gaat alles langzamer, bewuster en maakt het naar mijn mening net iets moeilijker.
  • De eerste 2 dagen zijn vooral mentaal en loskoppelen van gewoontes.
  • De dagen daarna is de zin weg en gaat het meer om de gevoelens in het lichaam. Nu is er helemaal geen pijn bij betrokken, het is meer herstel en reiniging in het lichaam, en ook voor mij de nummer één reden om een tijdje niet te eten.
  • Ik denk wel dat hoe zwaarder dag 2 & 3 zijn, hoe zwaarder het lichaam moet herstellen en gereinigd moet worden. Nu ik het opschrijf en terugkijk, merk ik een groot verschil in de verschillende keren dat ik het heb gedaan, vooral in dag 2 & 3.
  • Ik kan ook gemakkelijk aan tafel zitten gedurende de 5 dagen voor een sociaal moment zonder één enkel gevoel voor eten te hebben.

Waarom ga ik niet verder, 5 dagen is voor mij een goede periode voor een goede reset. En op dit moment zie ik het nut niet in om hier verder in te zoeken. Wie weet wat de toekomst brengt.

Steven Deschuyteneer 5 dagen niet eten hoe verloopt dat dag na dag natuur

Voor zij die graag mijn gezicht eens zien, of stem eens horen over de 5 dagen, hierbij de video:

#nieteten #vasten #lichaamreset #lichaamherstel

Ik teste hoe lang ik kan leven zonder te eten en hier is het resultaat!

23 september 2020 / / Geen reacties
Steven Deschuyteneer Ik teste hoe lang ik kan leven zonder te eten en hier is het resultaat

Ik had al veel gehoord over vasten (niets eten gedurende een bepaalde periode) en ik denk dat het deel uitmaakt van de meerderheid van de religies die ik ken. De Bijbel presenteert het vasten zelfs als iets dat goed, winstgevend en heilzaam is. De enige religie waar ik het effectief kon zien, was in de Islam met de Ramadan. De andere religies praten er vandaag de dag nog steeds over, maar er is niet veel van te zien in de huidige samenleving.

Steven Deschuyteneer Over Steven traditioneel eten

Ik ben opgegroeid met het leren dat ik moest eten en dit vooral om te overleven. Dus de link werd heel snel gelegd, niet eten is sterven. Omdat ik geluk had dat er altijd eten op tafel stond,  ik geen expliciete religie heb, heb ik nooit echt een direct verband gehad met vasten. Tot 2014 vond ik dat ook helemaal niet interessant om te proberen, ik was te verslaafd aan het industriële eten dat ik tot dan toe had gegeten.

Toen ik in 2014 mijn eetgewoonten veranderde, begon ik ook meer te leren over de impact van voeding op het lichaam. Ik leerde en voelde dat een groot deel van mijn energie gaat naar het verteren van voedsel. Dus hoe moeilijker het is voor mijn voedsel om te verteren, hoe vermoeiender ik zal zijn. Ik vond uit wat voor mij een uitstekende balans tussen voedsel en energie was.

Steven Deschuyteneer Ik teste hoe lang ik kan leven zonder te eten en hier is het resultaat glas water

Toen ik dat ervaarde, kwam ik er wel achter dat als ik me niet zo goed voelde of me zelfs ziek begon te voelen, dat het gewoon doorgaan enkel met water vrij natuurlijk voelde en helemaal niet zo slecht was. Ik begon ook een maaltijd over te slaan toen ik geen honger had en me niet goed voelde, ik voelde hoe mijn lichaam reageerde en ik voelde hoe het zichzelf kon genezen. De angst, die ik had vanwege wat me vroeger werd verteld om dood te vallen van ondervoeding, was niet echt wat er gebeurde toen ik het daadwerkelijk deed. Natuurlijk had ik al op veel andere gebieden ontdekt dat de meeste dingen die mij eerder door een samenleving werden opgedrongen, niet echt in overeenstemming zijn met mijn eigen ervaringen, zowel positief als negatief.

Het testen met juist een maaltijd, werd al snel een poging van een dag en zelfs pogingen om een paar dagen te vasten op basis van alleen maar water. Het voelde allemaal geweldig, en het enige wat ik besefte dat voor mij niet zo raadzaam was, was om de zeer intensieve korte inspanning te leveren. Meestal een half uurtje intensief hardlopen, een zeer intense, stressvolle dag op het werk… het zouden dagen zijn die ik zou vermijden om te doen tijdens het vasten, na mijn ervaring. Voor alle andere dingen had ik echt geen problemen. Ik kon zelfs aan een tafel gaan zitten en een gesprek voeren met anderen die aan het eten waren. Ik voelde echt de voordelen van het vasten, wat ik zie als het reinigen van mijn lichaam en het geven van wat energie om te herstellen.

Steven Deschuyteneer Ik teste hoe lang ik kan leven zonder te eten en hier is het resultaat groenten

Met die kennis kwam ik bij Irène Grosjean (die ik hier al gedeeltelijk beschrijf) voor een paar dagen aan en kwam ik in contact met haar “le jeûne & purge” die gezien kan worden als reinigingsaanbevelingen. Ze zei dat de mens, zoals alle dieren, ook zijn binnenkant moet reinigen en zuiveren als hij dat nodig acht. Omdat ik geen ervaring heb met dit onderwerp, heb ik goed geluisterd naar wat ze erover te zeggen had en het klonk het proberen waard. Na een persoonlijk consultatie met haar kreeg ik een persoonlijk reinigingsprogramma van haar. Het bestond voornamelijk uit 1 zuivering met ‘chlorumagène’ en 1 met ‘huile de ricin’ die ik afwisselend (niet samen) kon doen en waarna ik een paar dagen niets meer mocht eten. Tijdens ons verblijf daar hoorde ik de wildste verhalen over deze purges, van andere deelnemers die het al geprobeerd hadden, over het feit dat ze erg ziek waren, dat ze moesten overgeven terwijl ze het dronken… Op dat moment was er niets dat me bang maakte, ik wilde dit proberen en ervaren wat het me zou brengen.

Ik moet zeggen dat het feit dat ik de ‘chlorumagène’ en de ‘huile de ricin’ uit de apotheek moest halen niet de ideale oplossing voor mij leek, toch heb ik het geprobeerd en ik geloofde erin. 

Steven Deschuyteneer Ik teste hoe lang ik kan leven zonder te eten en hier is het resultaat koorts

Een paar weken na mijn verblijf bij Irène Grosjean begon ik deze 2 zuiveringen te ervaren en de eerste effecten waren nogal negatief; mondzweren, vermoeidheid, duizeligheid… Nu zei ze vooral dat het om zuiverings verschijnselen ging, dus ik maakte me niet al te veel zorgen. 1 maand later begon ik wat ritme te creëren, ik nam nu grotere doses, nu met sommige purges zou ik volledig KO zijn, met koorts en echt geen energie meer. Na dit enkele maanden te hebben gedaan zou ik op een gegeven moment moeite hebben om de reiniging drankjes in te nemen. Tot een punt waarop het moeilijk werd om naar de fles met ‘huile de ricin’ te kijken of de pompelmoes waarin ik het moest vermengen te ruiken.

Gezien het feit dat na maanden van uitvoeren van deze reinigingen en de stress die het mijn lichaam gaf, is het de eerste keer dat ik me afvraag of het niet beter zou zijn om deze reinigingen te stoppen. De volgende keer dat ik geen speciaal effect voelde, besloot ik dat mijn lichaam te veel leed voor het voordeel dat ik erdoor kreeg. Ik stopte de zuiveringen en concentreerde me op het vasten alleen en het schoonmaken van mijn lichaam met bepaalde voedingsmiddelen.

Terugkijkend denk ik dat het een ervaring was die ik moest hebben, ik heb nergens spijt van en ik zou het weer doen als ik terug in de tijd kon gaan. Ik voelde gewoon dat op een natuurlijke manier mijn stress bestrijdende reactie op de stoffen van de purge me deed beseffen dat het niet meer natuurlijk aanvoelde. Ik zal dan ook de ervaring vanaf dan stoppen met de ‘chlorumagène’ en de ‘huile de ricin’.

Steven Deschuyteneer Ik teste hoe lang ik kan leven zonder te eten en hier is het resultaat water

Hoewel ik vanaf dat moment niet meer “à la Irène Grosjean” vastte, had ik de voordelen ervan gezien en zou ik er op allerlei manieren mee experimenteren.

Ik testte om 3-4 dagen niet te eten (alleen water en infusies), wat perfect werkt, nu zou het soms heel gemakkelijk zijn om dat te doen, andere keren heel moeilijk en veel discipline vereisen.

Ik heb ook getest om 24 uur lang 1 dag per week niet te eten (alleen water). En ook hier zou ik ontdekken dat het soms heel gemakkelijk is om dat te doen, andere keren heel moeilijk en terug vereisen van veel discipline.

Vandaag vanuit een vasten standpunt en met die ervaringen pas ik het volgende toe;

  • Als ik me slecht of ziek voel, vast (alleen op basis van drinkwater) ik zeker de periode die ik daarvoor als nodig voel en ga pas weer eten als ik echt honger heb naar wat fruit of groenten (geen hamburger of een zakje friet, dat is nephonger voor mij).
  • Ik probeer niet te laat in de avond te eten. Het laatste dat ik eet is meestal rond 17u – 18u. Ik probeer ook niet te vroeg in de ochtend te eten. Het eerste wat ik eet is meestal rond 7u – 8u, wat me elke dag een +-12u vasten, lichamelijke of verterings rust geeft.
  • Als ik kan (Ik ben niet te hard voor mijzelf maar ook niet te zacht, voel wanneer het goed voor mij voelt), probeer ik mijn laatste maaltijd van de dag rond 15u – 16u te hebben en eerst rond 7u – 8u, wat me elke dag een +-16u verterings rust geeft. Hierdoor kan mijn lichaam ten volle profiteren van de rust en slaap om te herstellen en niet 100% met de spijsvertering bezig te zijn op dat moment.
  • Purges, ik stopte er volledig mee in de vorm van de aanbevelingen van Irène Grosjean. Wat ik wel te weten ben gekomen over mijn reis is dat er enkele uitstekende planten zijn die ook voor een natuurlijke reiniging zorgen. Voor mij bieten, wortelen, venkel, broccoli, spruiten, knoflook, gember, boerenkool, citroen, uien, peterselie… …allemaal natuurlijke reinigingsmiddelen die ik vandaag in mijn dagelijkse voeding opneem. Ik probeer er gewoon een natuurlijke verbinding mee te hebben. Op een gegeven moment wil ik ze echt niet eten en op andere momenten zijn ze alles wat ik wil eten.

Op basis hiervan is mijn vertrouwen in de natuur aanzienlijk toegenomen en het heeft me de liefde, de troost en de grootsheid gegeven die ik er al lang niet meer in had gezien. En het belangrijkste van alles, het geeft me een geweldig gevoel.

Om nu de vraag te beantwoorden waarmee ik begon, “Hoe lang kan ik leven zonder te eten?”.

Uit mijn experimenten zou ik kunnen zeggen, 4 tot 5 dagen gemakkelijk. Voor een ander antwoord, beveel ik de volgende film aan “La marche sans faim”.

https://vimeo.com/ondemand/lamarchesansfaim55

En waarom zou de limiet die afstand of tijd zijn?

Steven Deschuyteneer Ik teste hoe lang ik kan leven zonder te eten en hier is het resultaat avond

#voeding #natuur #vasten

Wat mis ik van de voeding die ik vroeger at?

30 juli 2019 / / Geen reacties
Steven Deschuyteneer Wat mis ik van de voeding die ik vroeger at Tiramisu

Wat mis ik van vroeger?

“Niets!”

“Kom op, Steven, dingen zoals kaas, ijs….”

“Nee, serieus, vandaag, niets!”

De belangrijkste reden hiervoor is dat het een keuze is, een levensstijl, om te eten zoals ik eet. Het is geen verplichting, zoals waarschijnlijk het geval is voor de meeste diëten die er zijn. Ik kies ervoor om zo te eten en voel zelf het positieve effect dat het op mij heeft.

Ik hoor vaak dat als mensen om me heen heel lekker smakend verwerkt voedsel eten (bijvoorbeeld een Crème Brûlée waar ik vroeger heel erg van hield) en ik niets eet (of misschien in plaats daarvan een heel lekker biologisch stuk fruit), het jammer is dat ik niet zo’n plezier heb zoals zij.

Steven Deschuyteneer Wat mis ik van de voeding die ik vroeger at Fabriek

Vanuit het smakelijke oogpunt, moet ik toegeven, produceren de laboratoria van vandaag inderdaad zeer smakelijk spul, dat erg verslaafd is als het in mijn mond zit en wil dat ik er meer en meer van eet. Ik ben het daar volledig mee eens (ik ben zelf ook verslaafd geweest aan veel van dit soort verwerkt voedsel).

Als ik dat heerlijke spul vanuit nutritioneel oogpunt bekijk, realiseer ik me dat het bijna 0% van voedingswaarden bevat. Dat maakt het natuurlijk een plezier voor mij om dat heerlijke spul niet te hoeven eten. Ik hou te veel van mijn lichaam om dat spul, voor een heel klein en smakelijk moment, in mijn mond te stoppen. Na een periode van aanpassing van mijn eetgewoonten, realiseer ik me ook dat ik nog betere en aangenamere momenten kan hebben. Dit van heel andere en zeer voedzame voeding. Ik eet zoveel als ik wil, en mijn lichaam zal me heel natuurlijk vertellen wanneer ik moet stoppen.

Steven Deschuyteneer Wat mis ik van de voeding die ik vroeger at Boule de berlin

Na de nutritionele kant van voeding voor mijn gezondheid en hoe ik geloof dat het mijn lichaam beïnvloedt, kwam ik al snel in confrontatie met de invloed die mijn voeding heeft op dieren, onze planeet, onze relaties…

Met dat alles in gedachten, wetende hoe ik me vandaag voel, is er geen weg terug voor mij en er is echt niets dat ik mis.

Steven Deschuyteneer Wat mis ik van de voeding die ik vroeger at Raw pizza

Dit is natuurlijk vandaag, 5 jaar later. Tijdens de geleidelijke overgang vond ik een ‘whole food plant based’ alternatief voor bijna alles wat er te eten is. Dit helpt natuurlijk voor de overgang en vooral voor momenten dat ik emotioneel eet, dus niet zozeer omdat ik honger heb……. Ik eet vandaag de dag nog steeds pizza, het is wel de rauwe versie geworden ondertussen.

Wat als er niets te eten is met mijn voedingswaarden?

Echt, geen biologisch fruit, geen biologische groenten…. Waar ben ik dan verdomme terechtgekomen!

Dan vind ik het niet erg om voor een korte periode te vasten, wat ik al gemerkt heb dat het een positieve invloed op mezelf heeft en steeds meer begrijp waarom dit in bijna elke religie wordt aangehaald.

#voeding #misniets #levensstijl #geenverplichting #nutritionelevoeding #voordedieren #voordeplaneet #vasten

© 2024 Hoe voeding mijn leven verandert

Thema gemaakt door Anders Noren — Boven ↑